UHALDI = "cantidad de agua".
UHALDI > GUAIALDI > GUAYADI > GUAYADEQUE describiría a este barranco, caracterizado por la presencia de agua.
- Al barranco de Guayedeque se accede desde Ingenio o Agüimes.
- Nosotros accedimos desde Agüimes por una carretera local que atraviesa el municipio en forma de calle, la GC-103.
- Tened en cuenta que el Centro de Interpretación del Barranco de Guayadeque es el Museo de la Actividad Humana. La entrada es de pago.
- La carretera GC-103 vertebra el barranco. En la parte media debéis deteneros en Cueva Bermeja y en la parte alta tenéis cuevas-casa, restaurantes-cueva y el Mirador Montaña de las Tierras.
- Existen varias sendas que conducen a yacimientos arqueológicos guanches, pero en agosto, a más de 35 grados, conviene ir bien equipado para acometerlas.
- Visitas:
1/ Centro de Interpretación.
2/ Cueva Bermeja.
3/ Casas-cueva de Tagoror y mirador Montaña de las Tierras. - Alojamiento: Hotel Holiday Club Jardín Amadores, en Playa Amadores.
- Lo mejor:
- El almuerzo en el restaurante-cueva La Vega.
- Las cuevas de Cueva-Bermeja. - Lo peor:
- El acceso a la GC-103 en Agüimes no está bien señalizado.
- Ese día hizo mucho calor en el barranco.
Una carretera local, la GC-103, serpentea por el fondo del barranco de Guayadeque, desde el centro de Agüimes hasta los restaurantes situados al final de la vía, en la Montaña de las Tierras.
Carretera GC-103
La primera parada en la ruta llegó pronto, una vez alcanzamos el Centro de Interpretación del Barranco de Guayadeque. En su interior obtuvimos información sobre el espacio natural y también supimos que si queríamos ver el Museo de la Actividad Humana debíamos abonar 6€ por barba. Y decidimos explorar el barranco.
Centro de Interpretación
A unos tres kilómetros del Centro de Interpretación se encuentra el primer espacio natural del barranco, conocido como Cueva Bermeja. Aquí tuvimos la primera toma de contacto con Guayadeque: casas-cuevas, vegetación autóctona (más de 80 especies endémicas) y los primeros restaurantes.
Acceso a Cueva Bermeja
Además de su gran belleza natural, este fascinante territorio alberga un importante patrimonio cultural. Dos de las 80 especies de plantas son únicas en el mundo y es fácil ver al único mamífero autóctono de la isla: una variedad de murciélago.
Acceso a Cueva Bermeja
En Cueva Bermeja un camino lleva a Temisas, núcleo también habitado por los aborígenes canarios. El camino discurre por el espacio natural del barranco de Guayadeque, tiene 10,5 km de longitud, un tiempo estimado de 5 horas y una dificultad media.
Senda de Temisas
Uno de los mejores momentos para visitar Guayadeque es a finales de enero y principios de febrero, cuando los almendros inundan el barranco con la exuberante sinfonía de rosa y blanco de sus flores. En agosto, las plantas que más destacaban en el valle eran las chumberas.
Chumberas en Cueva Bermeja
El barranco más profundo de Gran Canaria, poblado de guanches en el pasado, aloja en la actualidad a unos pocos trogloditas. Una vida ermitaña y austera, y pocos recursos, son los paradigmas que mueven a estos habitantes de cuevas.
Casas-cueva
La escasa población local que vive en las cuevas (a semejanza de los antiguos guanches) lucha por mantener una forma de vida que se ha perdido en el resto de la isla.
Casa-cueva
Aunque la tradición de vivir en cuevas ha perdurado, estas viviendas trogloditas del siglo XXI guardan poco parecido con sus primitivas vecinas. Al asomarse a algunas de ellas es fácil ver cocinas modernas y televisores.
Casa-cueva
Exterior de una casa-cueva
En la plaza que se abre junto al aparcamiento de la carretera se encuentra la ermita de San Bartolomé de Guayadeque. Situada en una cueva-capilla, todo el interior está cincelado en la roca. No se sabe cuándo se estableció la ermita, pero parece que el crucifijo es anterior a la conquista española.
Acceso a la ermita
Ermita de San Bartolomé
Tras cubrir cuatro kilómetros por la GC-103, en constante subida por el fondo del barranco, alcanzamos el aparcamiento del restaurante Tagoror. Se supone que el parking es exclusivo para los clientes del bar, pero si queréis visitar más casas-cueva, tendréis que estacionarlo allí.
Casas-cueva de Tagoror
Casas-cueva de Tagoror
Del aparcamiento parte un caminito empedrado que conduce a un conjunto de casas-cueva rurales de nueva factura. Vale la pena echarles un vistazo, así como a la Casa Cueva Canaria, una tienda de regalos situada en la ladera de la colina. Desde ese punto tendréis buenas vistas del barranco de Guayadeque.
Casa Cueva Canaria
Casa Cueva Canaria
Al final de la carretera, junto a los últimos restaurantes del barranco de Guayadeque, se encuentra el mirador Montaña de las Tierras, una atalaya que ofrece una interesante panorámica de la parte inferior de la garganta.
Mirador Montaña de las Tierras
Mirador Montaña de las Tierras
A los pies del mirador hay varios restaurantes-cueva. Nosotros almorzamos en el restaurante Vega. Excavado en la roca, el comedor tiene una terraza exterior que nada tiene que envidiar al mirador Montaña de las Tierras. La comida estuvo a la altura: excelentes platos tradicionales de la zona y un magnífico servicio.
Terraza del restaurante Vega
